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ラーメンを愛してやまないのは以前にも書きました。これも前に書いていますが、昔ながらの大衆食的なラーメンが特に好きです。
今回日仕事じゃなくて、プライベートで撮ったものですが、千葉県船橋市にある「かいざん」のネギラーメン。ラーメン好きの人なら知っているだろう「ラーメンショップ」系のラーメン。この店は実は沖縄に来てから後に行くようになった店で、高校生のころから行っていたラーメンショップが閉店しちゃったので最近帰省時には通っています。有名店ですけど、ホントにンマいですよ。お近くの方はぜひ行ってみてください。
沖縄のラーメンじゃなくて申し訳ない(笑)。
先日、東京で好きなラーメン屋さん「福寿」の話をしたので、もう一軒昔ながらのラーメンを提供する、オイラの大好きなラーメン屋さんをご紹介。
どうですか、このビジュアル。正統派東京ラーメンらしいビジュアルでしょう。浅草にあるこの店、落語家さんたちに愛されている店で、たくさんのサインが飾ってある(その辺も昔からの店っぽい……笑)。
ちなみにこの画像はワンタンメン。福寿と違ってちゃんと餡が入っている……よね？ チャーシューも昔っぽい。たぶん煮豚。
メンマはちょっと甘く煮詰めた感じ。海苔もちゃんと乗っている。いまはどうかわからないけど、お婆ちゃんふたり(ホールひとりと調理ひとり)で切り盛りしていた。そこがまたたまらない(笑)。
店内もレトロというか、歴史を感じさせるというか、まったく飾っていない、現代のラーメン屋とはまったく異質なモノ。でもね、オイラのようなおじさん世代にはなんとも落ち着くんだなぁ。
浅草に行くことがあったら、ぜひ検索していってみて。ちょっとわかりづらいと言えばわかりづらい。グーグルマップが歩きだとちゃんと動かない(この地域だからかな？)ので、オイラいつも必ず迷う(笑)。
でもそれもまた楽し。
……東京にある好きな店が出ていた。
マスコミに出ていなかったわけではないが、あまりテレビなどで見ることがなかったので安心していたのだが、ついに大きく世間に広がるような番組に出てしまった。
「ラーメン大好き小泉さん」
ウ〜ン、これでまたさらに混んじゃうのかなぁ？
最後の記念写真で親父さんのほかにもう一人オッチャンがいたけど、後継者ができたのかな？
1993年に転職して、笹塚駅前にある広告制作の会社に契約社員として参加。福寿はその笹塚にある名店だと教えてもらった。
いまでも帰ったときに行けるときには行っている。
(行きたい店がたくさんあるので……笑)
始めて行ったときから、いま行っても変わらぬ味が嬉しい。
変わったのは親父さんの雰囲気が丸くなったことかなぁ？
前の会社にいた頃には怖くて話しかけることもできない感じの、『THE頑固親父』って感じだったから。
何というか、昔ながらではあると思うけど、ちょっと微妙にほかとは違い、福寿独特のラーメンなのである。
なんと言ってもこの値段。
これも何年か前の写真だけど、たぶんいまも変わってなかったような気がするなぁ。
この雰囲気よ、たまんないっすねぇ。
このカウンター、オイラが始めて行った25、6年前からずっと傾いている(笑)。うっかり肘つけない感じ。
ワンタンメン。
ワンタンは皮だけ(笑)。でもそれがまた良い。
スープまで全部飲み干すと「日本一」が祝福してくれる。
まぁ、しばらく行けることはないと思うけど、長い行列ができるような変なブームにならないといいなぁ。「ラーメン大好き小泉さん」、侮れないからなぁ。